EDO Fusion Asian Cuisine

Kurs sushi: Poznaj tajniki japońskiej kuchni!

Kurs sushi to idealna okazja, aby zgłębić tajniki tej pysznej i zdrowej potrawy. Podczas zajęć łączymy teorię z praktyką, oferując uczestnikom niezapomniane kulinarne doznania.

Program kursu:

• Część teoretyczna:
  • Historia sushi i jego miejsce w japońskiej kulturze
  • Różnorodność rodzajów sushi i ich charakterystyka
  • Omówienie składników i ich wpływu na smak
• Część praktyczna:
  • Pokaz sushi mistrzowskiego: nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki i temaki
  • Warsztaty kulinarne: samodzielne przygotowanie sushi
    • Wybór i obróbka składników
    • Przygotowanie ryżu i komponowanie farszu
    • Ręczne formowanie sushi i jego efektowne ozdabianie
• Degustacja i podsumowanie:
  • Wspólne degustowanie własnoręcznie przygotowanych pyszności
  • Podsumowanie kursu i udzielanie odpowiedzi na pytania

Co zyskujesz:

• Poznanie historii i tradycji sushi
• Praktyczne umiejętności przygotowywania różnych rodzajów sushi
• Wiedzę na temat doboru i obróbki składników
• Możliwość skosztowania własnoręcznie przygotowanych potraw
• Niezapomniane kulinarne wrażenia w kameralnej atmosferze

Dodatkowe informacje:

• Warsztaty odbywają się w grupie 8-10 osób.
• Uczestnicy otrzymują wszystkie niezbędne materia